|
Srilanka,
Malezya ve Afrika ülkelerinde yetiştirilir. Baharat olarak kullanılan,
bilinen Hindistancevizi meyvesinden farklıdır. Küçük hindistancevizi
olarak anılır fakat tamâmen farklı olan bir bitkidir. Tropik bölgelerde
(Moluk Adaları) yetişir. Yaz ve kış yeşil olur. 10 m yüksekliğindedir.
Avrupalılar buna muskatcevizi de derler. Çünkü Avrupa’ya eskiden
Arabistan limanlarından Muskat’tan gönderilirdi. Tohumları tıpta
kullanılır. Meyveleri kapsül biçimdedir. Her kapsül irice bir
tohum ihtivâ eder. Tohumun içinde “arillus” denilen ağsı bir örtü
vardır. Tohumları ve etli olan aril denilen kısmı kullanılır.
Tohumları miristisin, uçucu yağ, nişasta ihtivâ eder. Aromatik
kokusundan dolayı bâzı ilaçların bileşimine girer. Sindirim kolaylaştırıcı
ve gaz söktürücü etkisi vardır. Bu sebeple bilhassa küçük çocuklara
verilir. Etli kısmı da aromatik kokuludur. Yüksek dozları zehirlidir.
Türkiye'de yılda 1500 ton civarında tüketilir. Tatlı ve pastacılarda
yoğun olarak kullanılır.
|